Responsable de magasin de détail
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une équipe à dimension humaine, vous assurez la responsabilité de la boutique en binôme avec le propriétaire. Votre mission sera polyvalente : - Gestion d'une équipe - Réalisation de planning - En relation avec le chef pâtissier, gestion de la production - Assurer les relations avec les commerciaux - Assurer les commandes des matières premières et emballages - Participer aux évènements gourmands locaux pour représenter la boutique - Mettre à jour des tableaux de suivi de l'activité - Gérer les publications sur les réseaux sociaux - Conduire des opérations marketing - Gérer la caisse et les remises en banque - Assurer et suivre la performance commerciale de la boutique - Assurer la veille de la bonne marche des équipements et faire les démarches nécessaires en cas de remplacement et/ou dépannage - Mise en valeur des produits sur la surface de vente - Accueil, conseil et vente auprès d'une clientèle exigeante - Participation à l'entretien du magasin - Respect des normes d'hygiène PROFIL REQUIS Vous possédez impérativement une première expérience en vente, idéalement acquise au sein d'un commerce alimentaire ainsi qu'une première expérience en tant que responsable[...]
